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Questa farina termotrattata subisce un processo di tostatura che trasforma il contenuto di amido gelatinizzandolo. Ne deriva un prodotto che, a differenza della farina di riso classica “lega” molto meglio con l'acqua favorendo la consistenza dell'impasto. Inoltre, la farina di riso termotrattata, grazie al suo ridotto tasso di umidità, evita che gli impasti a base di altre farine si incollino ad altre superfici, perdendo la consistenza. Il prodotto è certificato SENZA GLUTINE (viene effettuata analisi ad ogni lotto prodotto).
BPR NUTRITION FARINA DI RISO Pregelatinizzata - 1 kg
Questa farina termotrattata subisce un processo di tostatura che trasforma il contenuto di amido gelatinizzandolo. Ne deriva un prodotto che, a differenza della farina di riso classica “lega” molto meglio con l'acqua favorendo la consistenza dell'impasto. Inoltre, la farina di riso termotrattata, grazie al suo ridotto tasso di umidità, evita che gli impasti a base di altre farine si incollino ad altre superfici, perdendo la consistenza. Il prodotto è certificato SENZA GLUTINE (viene effettuata analisi ad ogni lotto prodotto).
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Questa farina termotrattata subisce un processo di tostatura che trasforma il contenuto di amido gelatinizzandolo. Ne deriva un prodotto che, a differenza della farina di riso classica “lega” molto meglio con l'acqua favorendo la consistenza dell'impasto. Inoltre, la farina di riso termotrattata, grazie al suo ridotto tasso di umidità, evita che gli impasti a base di altre farine si incollino ad altre superfici, perdendo la consistenza. Il prodotto è certificato SENZA GLUTINE (viene effettuata analisi ad ogni lotto prodotto).
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FARINA DI RISO PREGELATINIZZATA NEUTRA
Questa farina termotrattata subisce un processo di tostatura che trasforma il contenuto di amido gelatinizzandolo. Ne deriva un prodotto che, a differenza della farina di riso classica “lega” molto meglio con l'acqua favorendo la consistenza dell'impasto. Inoltre, la farina di riso termotrattata, grazie al suo ridotto tasso di umidità, evita che gli impasti a base di altre farine si incollino ad altre superfici, perdendo la consistenza. Il prodotto è certificato SENZA GLUTINE (viene effettuata analisi ad ogni lotto prodotto).
|
Informazioni Nutrizionali |
Per 100g |
|
|
Energia |
353 |
Kcal |
|
1499 |
Kj |
|
|
Grassi |
1,61 |
g |
|
di cui saturi |
0,38 |
g |
|
di cui mono- insaturi |
0,52 |
g |
|
di cui poli-insaturi |
0,72 |
g |
|
Carboidrati |
76,91 |
g |
|
di cui zuccheri |
0,53 |
g |
|
Fibre |
1,53 |
g |
|
Proteine |
7,06 |
g |
|
Sale |
0,0030 |
g |
|
Sodio |
0,0012 |
g |
