AMINOACIDI COMPLETI / ESSENZIALI

Gli aminoacidi essenziali sono quegli aminoacidi che l'organismo umano non riesce a sintetizzare in quantità sufficiente a far fronte ai propri bisogni. 

Per l'adulto sono otto,  precisamente: fenilalanina, isoleucina, lisina, leucina, metionina, treonina, triptofano e valina. Durante il periodo della cresicita agli otto ricordati ne va aggiunto un nono, l'istidina. Gli aminoacidi ramificati, o aminoacidi a catena ramificata (BCAA) sono tre dei nove aminoacidi essenziali, e comprendono la leucina, isoleucina e valina. Viste le difficoltà del nostro organismo nel produrli nella giusta quantità gli atleti e gli sportivi devono essere introdurli nell’organismo tramite una dieta a base di proteine e grazie a specifici integratori alimentari.

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